綠茶煮了變紅色能喝，綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，正常情況下氣湯色呈翠綠或嫩綠 ， 而煮茶后長時間浸泡，茶湯收到氧化，從而變?yōu)榧t色，其次當煮茶用水的PH值大于7時（弱堿性），茶湯顏色也會變紅，但都屬于正?，F(xiàn)象可以飲用，只是平時多加注意即可 。
【綠茶煮了變紅色能喝嗎】綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的 ， 保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分 。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名 。中國生產(chǎn)綠茶的產(chǎn)地極為廣泛 ， 包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建 。
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