“海帶既便宜又營(yíng)養(yǎng)，具有很多功效，比如海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、清理腸道、美容護(hù)發(fā)、抗衰老等作用，做法有多樣，比如酸辣海帶絲、海帶豆腐湯、海帶鴨肉湯、海帶紅燒肉、海帶粳米粥等，今天的臘肉燉海帶怎么做好吃呢？一起來(lái)學(xué)學(xué)吧！”
【海帶炒臘肉的做法】主要食材 。
所有主料洗干凈，臘肉和海帶切成條，青辣椒和紅辣椒去籽切成條，蒜瓣去皮 。
炒鍋中倒入油燒至六成熱，將臘肉條放入鍋中分散開(kāi) 。
不斷翻炒油煎，我家不吃肥臘肉，所以慢慢小火油煎，將肥臘肉的油都煎出來(lái) 。
煎的油比較多的話(huà)，可以盛一部分出來(lái)，加入海帶、辣椒和蒜瓣翻炒 。
翻炒幾下，加入少量食鹽和醬油，食鹽的量根據(jù)臘肉的咸味程度酌情增減 。
加入少許水燉海帶，燉至海帶變軟，加入撈汁調(diào)味即可 。
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