1、碳水是由碳、氫和氧三種元素組成，由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱(chēng)為碳水 。
【什么是碳水 關(guān)于什么是碳水的介紹】2、它是為人體提供熱能的三種主要的營(yíng)養(yǎng)素中最廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)素 。碳水的主要食物來(lái)源有：糖類(lèi)、谷物、水果、干果類(lèi)、干豆類(lèi)、根莖蔬菜類(lèi)等 。
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