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核心功效
平肝熄風(fēng)、祛風(fēng)止痛、強(qiáng)健體魄
天麻的簡介
天麻，中藥名。為蘭科天麻屬植物天麻的干燥塊莖。具有息風(fēng)止痙，平抑肝陽，祛風(fēng)通絡(luò)的功效。主治肝風(fēng)內(nèi)動，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風(fēng)濕痹痛等。

【天麻蒸雞的功效與作用天麻蒸雞的功效】功效與作用
1、平肝熄風(fēng)，由于天麻燉雞本身就非常具有營養(yǎng)，能夠起到養(yǎng)血熄風(fēng)的效果，通?？芍委燁^痛、頭暈以及小兒癲癇等癥狀，有著明顯的效果。
2、祛風(fēng)止痛，當(dāng)因?yàn)轱L(fēng)癱引起的頭暈、肢體麻木，甚至半身不遂的現(xiàn)象，都可以用天麻燉雞來治療。
3、強(qiáng)健體魄，雞肉味甘、性溫、大補(bǔ)，蛋白質(zhì)含量豐富，且含量很高，能夠增強(qiáng)我們的體制，具有一定的強(qiáng)健體魄、滋補(bǔ)養(yǎng)身的功效。長期飲食天麻燉雞，具有一定的美容作用，可使皮膚細(xì)嫩、容光煥發(fā) 。

適宜人群
頭痛者、眩暈者、肢體麻木者、半身不遂者、癲癇者、破傷風(fēng)者。
禁忌人群
津液衰少者、血虛者、陰虛者、孕婦、嬰幼兒。
不宣同食
御風(fēng)草，天麻和御風(fēng)草兩者屬性相克，同食的話可能會導(dǎo)致結(jié)石，會有令人腸結(jié)石的危險(xiǎn) 。
食用方法
天麻燉雞：
1、土雞宰殺處理干凈，紅棗，枸杞用清水沖洗下；
2、天麻提前加入少許白糖泡軟；
3、鍋內(nèi)加水燒開后，加入料酒克，再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下；
4、等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出，沖洗干凈；
5、將泡好的天麻切薄片，姜2片；
6、把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時左右，燉好后調(diào)入適量的鹽即可。