01、天麻；香菇；山藥
烏雞湯適合放天麻，香菇、山藥 。天麻有獨(dú)特的味道，能去除烏雞中的腥味 。紅棗味道甘甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，和烏雞一起燉能大大提升烏雞的味道和口感 。山藥是一種草本植物，和烏雞燉一起能消解烏雞湯中的油膩感，對(duì)人體也是非常有益處的 。
烏雞湯可以搭配天麻一起燉，天麻有獨(dú)特的味道，能去除烏雞中的腥味 。紅棗味道甘甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，和烏雞一起燉能大大提升烏雞的味道和口感 。山藥是一種草本植物，和烏雞燉一起能消解烏雞湯中的油膩感，對(duì)人體也是非常有益處的 。
烏雞燉天麻
【烏雞湯放什么食材好？】烏雞在燉之前如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理，燉出來(lái)會(huì)有很濃的腥味，如果怕烏雞有腥味，可以搭配天麻一起燉，天麻有很好的去腥作用，再加入一點(diǎn)料酒、生姜，去腥的效果會(huì)更好 。
烏雞燉山藥
烏雞燉山藥也是非常合適的，山藥也具有消解油膩感的作用，在湯汁中能吸收部分湯汁的味道，很好的提升烏雞湯的口感味道 。山藥是一種草本植物，對(duì)人體也是有很多益處的 。
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