芹菜炒胡蘿卜、腐竹、肉片、香干、粉條、香菇、土豆、雞蛋、百合、牛肉、蝦仁、火腿、豆干等 。芹菜炒粉是東北名菜，原料有芹菜、細粉條、蒜、生抽、蠔油、老抽、姜、胡蘿卜等 。
芹菜炒什么
芹菜也稱胡芹，品種繁多，主要品種有洋芹、青芹、白芹，分布在歐洲、亞洲、非洲、美洲 。
芹菜的莖的橫切面呈近圓形、半圓形或者扇形，葉子邊緣呈鋸齒狀，葉柄是主要食用部分 。
【芹菜炒什么】 芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B、鈣、磷、鐵、鈉等營養(yǎng)成分 。
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