【秋葵涼拌怎么吃加什么調(diào)料】 可以做成秋葵拌嫩豆腐、油潑涼拌秋葵、涼拌蒜香秋葵、西紅柿拌秋葵等食用 ， 加姜絲、紅辣椒末、花椒面、鹽、白糖等 。秋葵涼拌前需焯水1分鐘 ， 焯水可以去除秋葵里面的草酸和鞣質(zhì) ， 去掉黏黏、澀澀的口感 。
秋葵涼拌怎么吃加什么調(diào)料
秋葵又稱黃秋葵、咖啡黃葵、越南芝麻、羊角豆、糊麻等 ， 果實(shí)筒狀尖塔形 ， 種子球形 。
秋葵原產(chǎn)于印度 ， 莖呈圓柱形 ， 葉掌狀 ， 被疏硬毛 ， 花萼鐘形 ， 密被星狀短絨毛 ， 花黃色 。
秋葵的花果期長(zhǎng) ， 花大而艷麗 ， 花的顏色有黃色、白色、紫色 ， 嫩果、葉片、芽、花可食用 。
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