【冬季羔羊高效飼養(yǎng)技術(shù)】羔羊肉因其鮮嫩易消化、脂肪少、瘦肉多深受人們喜愛(ài) ， 冬季對(duì)羔羊進(jìn)行補(bǔ)飼可使其生長(zhǎng)發(fā)育快 ， 增加飼料報(bào)酬率 ， 縮短育肥時(shí)間 ， 快速培育出高標(biāo)準(zhǔn)羔羊 ， 使羔羊出肉率、屠宰率及商品率顯著提高 ， 而且肉質(zhì)好 ， 具有生產(chǎn)周期短、成本低、羔羊增重快及經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn) 。因此 ， 本期介紹一組冬季羔羊高效飼養(yǎng)技術(shù) ， 供養(yǎng)殖戶參考 。
擇機(jī)補(bǔ)飼
為降低飼養(yǎng)成本 ， 有些養(yǎng)殖戶舍不得補(bǔ)飼羔羊 ， 會(huì)最大限度利用低成本的夏季牧草 。但補(bǔ)飼能夠確保羔羊成為一只消化功能完全的反芻動(dòng)物 ， 即在相對(duì)較小的年齡階段就能很好地采食混合飼料增加體重 ， 尤其是雙羔和三羔的羔羊經(jīng)補(bǔ)飼后通常能提高日增重 ， 可使羔羊在較小的年齡就上市 。正常情況下 ， 補(bǔ)飼羔羊可提前1～2個(gè)月達(dá)到上市體重 ， 縮短飼養(yǎng)周期 ， 減少羔羊用于維持身體所需營(yíng)養(yǎng)的飼料總量 ， 不但降低飼養(yǎng)成本 ， 還能增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入 ， 降低羔羊死亡、患病或受傷幾率 。冬季出生的羔羊如果能在炎熱的夏季來(lái)臨之前上市將會(huì)更有利 ， 同時(shí)羔羊在年齡較小就進(jìn)入育肥場(chǎng) ， 可使養(yǎng)殖場(chǎng)利用現(xiàn)有的草場(chǎng)飼養(yǎng)更多的母羊 。
羔羊在哺乳階段飼喂補(bǔ)充料比在斷奶后飼喂效果更好 ， 羔羊在1周齡時(shí)開始咀嚼食物 ， 但直到3～4周齡還是靠母乳提供大部分營(yíng)養(yǎng) 。因此每日補(bǔ)充料的消耗量通常少于平均每日體重增加量 ， 也就是單位補(bǔ)充料采食量的飼料轉(zhuǎn)化效率相當(dāng)高 。盡管羔羊直到3～4周齡才開始消耗大量飼料 ， 但是其所消耗的少量補(bǔ)充料對(duì)于建立正常瘤胃功能和養(yǎng)成采食習(xí)慣至關(guān)重要 。10～120日齡羔羊一般平均每日消耗0.68公斤補(bǔ)充料 ， 其中3周齡時(shí)消耗0.07公斤 ， 40～50日齡時(shí)消耗0.45～0.68公斤 ， 120日齡時(shí)消耗1.36公斤 。
補(bǔ)飼技巧
若要使補(bǔ)飼成功 ， 關(guān)鍵是盡快讓羔羊采食補(bǔ)充料 。補(bǔ)充料不必很復(fù)雜 ， 羔羊采食牧場(chǎng)配制的單一飼糧與采食復(fù)合飼糧的效果通常是相同的 ， 但配合補(bǔ)充料更具適口性 。幼齡羔羊似乎更喜歡豆粕、玉米、麩皮和帶甜味的飼料 ， 配合補(bǔ)充料時(shí)應(yīng)盡量選擇這些飼料作為飼糧的原料 。
羔羊在7～10日齡就應(yīng)該開始補(bǔ)飼 ， 此時(shí)可將1枚鮮雞蛋、魚肝油4毫升、食鹽2克 ， 用開水100毫升攪拌均勻 ， 待涼至38℃～40℃時(shí)喂給羔羊 ， 日補(bǔ)喂4～6次 ， 每次50毫升 。母羊和羔羊通常共同生活在一起不分開 ， 不要讓羔羊感覺(jué)到自己被圈起來(lái)已與母羊分開 。補(bǔ)飼欄應(yīng)設(shè)在羔羊容易靠近而母羊無(wú)法接近的地方 ， 在補(bǔ)飼時(shí)母羊和羔羊可相互看到對(duì)方 。羔羊補(bǔ)飼地點(diǎn)盡可能對(duì)羔羊具有誘惑性 ， 如陽(yáng)光充足、溫暖、干燥等對(duì)羔羊更有吸引力的地方 。幼畜補(bǔ)飼區(qū)應(yīng)放有鋪設(shè)墊草的羊床 ， 飼槽應(yīng)保持清潔 。在補(bǔ)飼區(qū)或盡可能靠近補(bǔ)飼區(qū)的地方 ， 應(yīng)有飲水設(shè)施 ， 如果飼槽上方設(shè)置照明設(shè)備可提高羔羊的采食量 ?？傊?， 如果羔羊補(bǔ)飼區(qū)設(shè)置合理 ， 那么羔羊也會(huì)喜歡在補(bǔ)飼區(qū)休息 。
也可在晚上將母羊和羔羊趕到補(bǔ)飼欄周圍相對(duì)較小的空間 ， 由于羔羊不喜歡被母羊擠壓 ， 就會(huì)將補(bǔ)飼欄作為避難所 。也有飼養(yǎng)員將1～2只母羊放在補(bǔ)飼欄中較短時(shí)間 ， 通過(guò)這種方法誘使羔羊進(jìn)入補(bǔ)飼欄 。雖然母羊會(huì)采食補(bǔ)充料 ， 但只能采食很有限的飼料 。
適時(shí)育肥
應(yīng)選擇生長(zhǎng)發(fā)育正常及已斷奶或即將斷奶的羔羊進(jìn)行育肥 ， 羔羊品種不同其育肥時(shí)機(jī)也有所差異 ， 為實(shí)現(xiàn)最佳育肥效果 ， 通常對(duì)于脂肪較多的羔羊在斷奶后育肥 ， 且調(diào)整精飼料配方 ， 而對(duì)體內(nèi)脂肪較少的羔羊在斷奶1～2周后進(jìn)行育肥 。普通羔羊可選用常規(guī)增肥配方 。一般選用肉用羊作為育肥羔羊 ， 也可通過(guò)人工培育生產(chǎn)育肥羔羊 ， 具體做法為母羊懷孕后期做好補(bǔ)飼工作 ， 保障其營(yíng)養(yǎng)均衡 ， 進(jìn)而使其生產(chǎn)的羔羊斷奶時(shí)體重達(dá)到20～30公斤 。育肥所需的飼料主要為玉米、青貯、優(yōu)質(zhì)牧草及其他飼料和預(yù)混料 。一般情況下羔羊育肥每天需約3公斤青貯飼料
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