【壓豆腐出的水有什么用】壓豆腐壓出來的水含有大豆的營(yíng)養(yǎng)成分可以洗臉,也可以澆花 。做豆腐的水中包含的大概的物質(zhì)為：蛋白質(zhì)（豆腐最重要的組成物質(zhì)）、其他糖類（碳水化合物）、鹵水（實(shí)際上是氯化鎂與氯化鈣等氯化物） 。漿水中含有少量的水溶性維生素 。是從豆腐中隨水分滲透出來的 。漿水中會(huì)有一些水溶性維生素，但是對(duì)身體不會(huì)有特別神奇的作用 。
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