【咖啡為什么要打奶泡 咖啡為何要打奶泡】
咖啡打奶泡，一是為了與咖啡液融合后，奶泡在口中破裂時(shí)會(huì)形成很好的口感，增加咖啡的飲用體驗(yàn) 。二是可以進(jìn)行拉花，增加視覺美感 。
咖啡與牛奶、奶泡的融合，在沖煮意式咖啡時(shí)是非常重要的步驟 。它可以使意式咖啡的味道與口感，提升至更好的境界 。也可以修正在制作意式濃縮咖啡跟牛奶發(fā)泡的過程中，發(fā)生的小誤差 。
咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效 。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用 。飯后喝一杯咖啡還有助于消化 。對(duì)于含kafeiyin的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇 。
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