銀杏仁能吃嗎 銀杏仁可以吃嗎


銀杏仁能吃嗎 銀杏仁可以吃嗎


【銀杏仁能吃嗎 銀杏仁可以吃嗎】1、大家最好不要隨意食用銀杏仁 , 尤其不可生吃銀杏仁 , 應在醫生的指導下服用藥物治病 。因為銀杏仁中含有少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏醇等有毒物質 , 生吃會有中毒反應 。同時 , 建議最好不要直接用手接觸銀杏仁 , 因為銀杏仁外邊一層果肉狀的為外種皮 , 外種皮內含銀杏毒素 , 當果實落下時果肉破裂 , 用手直接接觸 , 有可能引起過敏、中毒的情況 。
2、生吃銀杏仁 , 一般兒童連吃20顆左右或者成人連吃50顆左右就會有中毒的危險 。能預防白果中毒的方法就是將其煮熟后再食用 , 不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞 , 所以不宜吃得太多 。另外 , 用銀杏葉片泡水喝 , 也是有一定危險的 。據查 , 銀杏葉中有一種成分銀杏酸 , 如果用的劑量過大 , 或者服用時間比較長 , 會損害心臟 。

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