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如何用蛋清做出奶油狀加高分的

2026-04-06 云知道蛋清

用蛋清做出奶油狀的方法：
1、把雞蛋敲碎倒進(jìn)盆子里面；
2、將雞蛋清與蛋黃分開；
3、在雞蛋清里加少許的精鹽；
4、將一半砂糖加進(jìn)蛋清里，用打蛋器順著一個方向攪打蛋清；
5、在蛋清打到有泡泡的時候加入另一半砂糖，繼續(xù)順著一個方向攪打；
【如何用蛋清做出奶油狀加高分的】6、十幾分鐘后，蛋清凝固即呈奶油狀。