1、將新鮮的椿芽洗干凈 。
2、將洗凈的椿芽放在陰涼處晾干水分 。
【如何腌制春芽咸菜】3、將晾干的椿芽放入干凈的盆內(nèi)，并放入適量鹽 。
4、將椿芽的水分腌制出來后，將水分控干凈，然后再繼續(xù)腌制兩天左右 。
5、將腌制好的椿芽裝到干凈的容器里并密封好 。
6、五到六天后即可取出食用 。
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