牛皮是動(dòng)物牛的表皮 ， 因皮質(zhì)細(xì)膩 ， 牢固耐用 ， 常被用于工藝品 。牛皮也是一個(gè)漢語(yǔ)詞匯 ， 可比喻物品柔軟而有韌性 ， 也可指虛套的話(huà) 。牛皮出自《食醫(yī)心鑒》 。
在皮革中,牛皮分頭層皮與二層皮：按皮革的層次分 ， 有頭層皮和二層皮 ， 其中頭層皮有粒面皮、修面皮、荔枝紋真牛皮、軟面皮；二層革又分荔枝紋移膜皮、粒面移膜皮（比較光亮、光滑的） 。
【牛皮是什么東西】頭層皮分頭層豬皮、頭層牛皮、頭層羊皮等等 。
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