每一種人參都是有保質期的，并且它們的保質期都各不相同 。通常情況下，人參的保質期在兩年以內 。如果人參的氣味和之前相比有一些變化，而且顏色也相差很多，就說明人參已經變質，不能再吃了 。
人參
人參屬多年生草本植物，高達60厘米，一般生于海拔數(shù)百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下，分布于中國、俄羅斯和朝鮮三大地方 。
種植人參的樹林最好是闊葉林或者天然的次生林，地形最好有坡度，這樣可以有效的避免積水 。
【人參有保質期嗎】 人參根據(jù)是否裁培可分為野山參、移山參、園參，根據(jù)產地可分為吉林參、遼參、高麗參、等，根據(jù)加工方法的不同可分為紅參、邊條紅參、白糖參等 。
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