銷售豬肉需要購貨憑證、檢疫合格證明、檢驗合格證明 。市場監(jiān)管部門提醒經營戶，市場銷售的生鮮豬肉必須要有“三證兩章”，即購貨憑證、檢疫合格證明、檢驗合格證明、檢疫合格章、檢驗合格章，對無法提供檢疫合格證的生鮮豬肉 。
銷售豬肉需要哪三證
監(jiān)督部門在檢查時，重點檢查食品生產經營單位在采購生鮮豬肉時，是否真正落實進貨查驗制度 。
一看購貨憑證上的品名、規(guī)格數量、供應商名稱、上市日期等是否與實際一致 。二看檢驗檢疫合格證明上的信息是否與購貨憑證信息相符 。
【銷售豬肉需要哪三證】 除以上證件外，賣豬肉還需要營業(yè)執(zhí)照以及衛(wèi)生許可證 。而且監(jiān)督部門人員會不定時不定點地對攤位進行抽查，這些證件缺一不可 。
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