沒有酸奶發(fā)酵菌粉，也是可以制作酸奶的 。用超市買的冷藏酸奶，代替菌粉，作為制作酸奶的引子即可 。方法如下：
將酸奶機(jī)用熱水燙5到10分鐘，然后自然瀝干 。
將酸奶倒入容器中，攪拌均勻 。
加入砂糖 。根據(jù)自己的口味，選擇是加多，還是加少 。如果想要甜一點(diǎn)，盡可能加多一點(diǎn) 。一般800毫升的牛奶加8勺糖 。勺子不大，就是圖片中的這種小勺子 。
倒入牛奶，攪拌均勻 。攪拌的時(shí)間盡可能長一點(diǎn)，使砂糖完全融化 。
【不用酸奶發(fā)酵菌粉如何自制酸奶】蓋上蓋子，插上電，設(shè)置成酸奶模式 。因?yàn)槭撬崮虣C(jī)，所以不用你自己調(diào)制時(shí)間，直接顯示為8小時(shí)，這是發(fā)酵酸奶的合適時(shí)間 。
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