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冬管記住十二字 瘦牛長膘不是事

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【冬管記住十二字 瘦牛長膘不是事】日前，采訪人員采訪西北農林科技大學動物科技學院副教授辛亞平時，他說，冬季農閑時節，買幾頭體況較差的瘦牛，經過兩個月左右的飼養，使其每頭增重90-100公斤，每頭可獲純利在300元以上 。如果養殖戶抓好時機，注意以下十二個字，做好冬季管理，就能使牛容易吸收，上膘快，從而創造可觀的經濟效益 。
選好瘦牛 不是任何瘦牛都可以進行催肥 。只有因飼養管理不善、飼料質量低劣、使役繁重，或雖有肢體殘疾但不影響催肥效果，或患有寄生蟲等原因所致的瘦牛，這些瘦牛在市場售價較低，是高效快速催肥的首選對象 。這類瘦牛一旦經過精心飼養管理，常會收到事半功倍之效 。切忌選擇那些因年齡過大，或患有慢性消化道疾病、傳染病，或體質極度衰弱病牛 。嚴禁從疫區進牛，從外地進牛必須經過獸醫人員檢疫，進場經7-10天的觀察后方可并入大群 。
防病驅蟲 對剛買來的牛要全面檢查，健康者注射口蹄疫、布氏桿菌病、魏氏梭菌病疫苗后方可入舍混養，并在正式催肥前進行驅蟲健胃 。方法是：每100公斤體重口服蟲克星膠囊4粒，或按每100公斤體重皮下注射2毫升，可驅除體內外絕大多數寄生蟲 。另外，剛入舍的牛由于環境變化、運輸、驚嚇等原因，易產生應激反應，可在飲水中加入0.5％食鹽和1％紅糖，連飲1周，多投喂優質青草或青干草，兩天后喂少量麩皮，逐漸過渡到飼喂催肥料 。在催肥過程中，要注意觀察牛群的采食、排泄及精神狀況，小病及時治療，大病即行急宰 。
分段育肥 瘦牛育肥，主要是為了使瘦?；謴图∪饨M織的重量和體積，通過沉積脂肪來改善牛肉的風味和嫩度 。因此，育肥瘦牛的時間一般應控制在50-60天，可分為三個階段進行：第一階段（6-8天），主要是調教牛上槽學會吃混合飼料，方法是先用少量配合料拌入氨化秸稈飼料中飼喂，或先讓牛連續饑餓1-2天使其饑餓后才投食，一般約經2-3天調教，耕牛就可上槽采食 。第二階段（10-12天），主要是恢復體況，在飼喂上逐漸增加配合料用量，每頭耕牛每天可喂給配合料700-750克，尿素100-120克，分三次投喂，草料讓其自由采食 。如用氨化秸稈飼料，就不再添加尿素 。第三階段（35-40天），這是快速催肥的關鍵時期 。每頭牛每天的配合料飼喂量應由原來的750克提高到1000克，尿素從100-120克提高到150克，并供給充足的優質青、干草或氨化秸稈飼料讓牛自由采食，以吃飽吃盡為宜 。如有條件，每晚0時還可添喂適量夜草，以進一步提高瘦牛的育肥效果 。

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