【蓮藕肉餅的做法】秋天的蓮藕是非常養(yǎng)人的，能夠有清熱潤燥，防止皮膚衰老等，營養(yǎng)價(jià)值比較高 。還有一句話叫做：“男不離韭女不離藕”，女性朋友多吃蓮藕，越吃越年輕哦 。秋冬季節(jié)，蓮藕就是個(gè)寶，常吃身體好，今天我特意買了一節(jié)蓮藕，煎成餅，家人都搶著吃 。蓮藕的做法很多，今天教大家做蓮藕肉餅，蓮藕絞成碎末，搭配豬肉煎成餅，味道很香，口感松松軟軟的，吃起來不油膩，還有蓮藕的清香味 。這個(gè)做法家人很喜歡吃，大家秋冬季節(jié)要多吃蓮藕，可以試試這樣做哦 。
將豬肉清洗干凈攪成肉末，加淀粉、蠔油、生抽、蔥姜末和鹽攪拌均勻
然后將蓮藕去皮切塊，放料理機(jī)中攪碎，加入肉末中攪拌均勻，往一個(gè)方向攪拌上勁 。
起鍋燒油，將蓮藕肉泥揉成圓球，然后壓扁，下鍋煎，煎至兩面金黃就可以出鍋了
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