1、原材料：肉餡250克 ， 面團500克 ， 玉米60克；調味料：鹽3克 ， 味精3克 ， 糖3克 ， 麻油3克 ， 胡椒粉少許 ， 生油少許；做法：玉米掰成粒 ， 加入肉餡中；
2、再加入所有調味料拌勻成餡；
3、取一餃子皮 ， 放20克的肉餡；
4、將餃子皮從三個角向中間折攏；
5、三個角分別扭成小扇形；
【玉米水餃的做法】6、再將肉餡與面皮處掐緊即成生胚 。
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