01、鮮棗
鮮棗的維c含量最高 。每100克鮮棗中的維生素C含量可達(dá)200~500毫克，高于獼猴桃60~200毫克的含量，其中的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅 。
鮮棗的維c含量最高 。每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素C供應(yīng) 。無(wú)論是北方的蘋(píng)果梨桃杏，還是南方的橘子香蕉芒果，或是甜美的葡萄菠蘿荔枝，都無(wú)法與鮮棗比肩 。
經(jīng)常吃高維生素C的食物，對(duì)保健十分有益 。而且，棗的好處還不僅僅限于這些，其中的抗氧化成分類(lèi)黃酮、蘆丁及皂甙類(lèi)物質(zhì)，都對(duì)人體有一定的保健作用 。
【哪種水果含維c最多？】鮮棗含有豐富的生物活性物質(zhì)，如黃酮類(lèi)和酚類(lèi)化合物，可以幫助我們清除體內(nèi)的自由基、延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等，五環(huán)三萜類(lèi)化合物和環(huán)磷酸腺苷能抗癌、保護(hù)肝腎、提高免疫力，棗多糖可幫助提高免疫力、抗癌抗衰老 。此外，棗中還含有不飽和脂肪酸，可以改善血液循環(huán) 。
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