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如何做皮蛋蔬菜沙拉 做皮蛋蔬菜沙拉的方法


如何做皮蛋蔬菜沙拉 做皮蛋蔬菜沙拉的方法


【如何做皮蛋蔬菜沙拉 做皮蛋蔬菜沙拉的方法】1、食材:圓生菜150g、番茄1個(gè)、胡蘿卜絲30克、黃瓜1根、皮蛋1個(gè)、焙煎芝麻沙拉醬6湯匙 。
2、番茄去皮 。生菜去老葉、洗凈,撕成大片 。泡冷水10分鐘 。注:泡冷水(冰水更好),能有效的防止生菜氧化生銹,而且也能讓生菜更脆口 。
3、黃瓜去皮切片,紅蘿卜去皮切絲,皮蛋去殼切角,番茄切角 。
4、生菜瀝干水分,墊底 。將其他材料均勻的鋪在生菜上 。注:如果材料多可以分層擺放,也就是一層生菜墊底,鋪一層配料,再鋪一層生菜,再鋪一層配料這樣 。拌醬汁的時(shí)候比較容易拌均勻 。
5、包好保鮮膜放冷藏,冰鎮(zhèn) 。吃的時(shí)候再拿出來(lái)淋沙拉醬拌勻即可 。

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