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石斑魚人工育種技術(shù)

云知道

石斑魚是暖水性魚類 ， 主要棲息在巖礁地帶、海底洞穴以及空隙、珊瑚礁中 ， 是肉食性魚 ， 性兇猛、有互相殘食現(xiàn)象 ， 尤其在稚幼魚階段 ， 個體小的常被個體大的吞食掉 。通常是以魚、蝦為餌 ， 吃飽后 ， 就回到洞穴或巖礁縫休息 。
一般地說 ， 石斑魚是雌雄同體 ， 隨著個體的成長 ， 發(fā)生性轉(zhuǎn)化 。首先是成為雌體 ， 繼續(xù)生長后轉(zhuǎn)化為雄體 。在性腺未成熟之前 ， 不易區(qū)別出雌雄 。性轉(zhuǎn)化的個體隨種類、年齡及體型而異 。石斑魚每年從3月份起開始產(chǎn)卵 ， 雌魚有多次產(chǎn)卵的特性 。卵呈球形 ， 無色透明 ， 卵內(nèi)有一個油球 ， 屬浮性卵 ， 水溫在25℃～27℃時約經(jīng)23小時～25小時即孵化出來 ， 未受精卵則沉入海底 。
為了解決石斑魚的種苗 ， 國內(nèi)外許多海洋生物學者搞了不少人工繁殖技術(shù)的試驗研究 ， 并取得很大進展 ， 主要在于利用口服催產(chǎn)產(chǎn)品加速成熟雌魚的性轉(zhuǎn)化 ， 大大縮短了自然性轉(zhuǎn)化所需要的時間 。我國浙江省海洋水產(chǎn)研究所(1980)和舟山地區(qū)水產(chǎn)研究所(1981)對青石斑魚進行人工授精和孵化取得成功 ， 南海水產(chǎn)研究所對鮭點石斑魚的人工繁殖也取得突破 。
在石斑魚人工繁殖苗種技術(shù)尚未能解決生產(chǎn)需要之前 ， 養(yǎng)殖的苗種要依靠天然采捕 ， 即捕大留小(捕到大的當商品魚出售 ， 小的蓄養(yǎng)起來或當苗種出售) 。現(xiàn)在 ， 隨著石斑魚養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展 ， 自然苗種已供不應(yīng)求 。近些年石斑魚的人工繁殖已引起人們普遍重視 。下面以赤點石斑魚為例介紹人工育苗技術(shù) 。
親魚選擇與培育：親魚可人工繁殖或捕自自然海區(qū) 。雌魚選擇體重0.5千克～1千克、腹部膨大而柔軟者；雄魚選擇體重1.5千克以上、輕壓腹部能流出精液者 。雌雄親魚按1∶1～1∶3的比例搭配 。石斑魚是雌性先熟的雌雄同體魚體 ， 其6齡才轉(zhuǎn)化為雄魚 ， 近年來 ， 由于過度捕撈 ， 自然海區(qū)的生殖群體中存在雌多雄少的性比失調(diào)現(xiàn)象 ， 而且養(yǎng)殖條件下培育高齡大個體雄性親魚的時間長且費用也高 ， 所以 ， 親魚選擇中的難題是性腺成熟的雄魚不易獲得 。
為了解決人工繁殖中的雄性親魚不足 ， 可用外源性激素誘導雌雄同體的赤點石斑魚提早3齡～4齡使雌魚轉(zhuǎn)變?yōu)橛猩彻δ艿男坌杂H魚 。對2齡～4齡魚投喂50天藥餌 ， 可使性轉(zhuǎn)變的雄性親魚流精率達93.5% ， 授精率達81.1% ， 胚胎發(fā)育正常 。
為了解決人工繁殖中性成熟的雄魚比較難得的問題 ， 還可應(yīng)用超低溫冷凍法保存精液 ， 在液氮罐中冷凍保存2個月后的精液仍具有相當于鮮精的活力 ， 不影響人工繁殖的效果 。人工繁殖的效果很大程度上取決于親魚性腺的成熟度 ， 所以在誘導產(chǎn)卵前 ， 加強親魚的培育 ， 促其性腺發(fā)育至關(guān)重要 。在室內(nèi)水泥池中蓄養(yǎng)或暫養(yǎng)石斑魚親魚 ， 通過人工強化培育 ， 每日換水和吸污 ， 親魚不用激素催產(chǎn)就能自然產(chǎn)卵受精 ， 可獲得優(yōu)質(zhì)的受精卵 。
赤點石斑魚人工授精宜采用干法授精法 。親魚注射第二針催產(chǎn)劑后10小時～13小時即可產(chǎn)卵 ， 由上而下輕壓雌魚腹部 ， 將成熟魚卵擠入消毒過的白瓷碗中 ， 反復5次～6次后即可將親魚輕輕放回親魚蓄養(yǎng)池中 。隨即再用同樣方法將雄魚精液擠入白瓷碗的卵堆上 。石斑魚精液很少 ， 連擠5次～6次總計也不過1毫升～2毫升 ， 待最后一次擠精完成后 ， 用消毒海水浸濕過的潔凈羽毛將碗中卵和精液攪拌均勻 ， 約1分～2分后加入少量消毒海水 ， 繼續(xù)攪拌5分后傾倒在消毒過的小臉盆中 ， 加消毒的海水輕輕攪勻 ， 靜置片刻 。所有受精卵都漂浮在水的中上層 ， 死卵或未受精卵沉淀于底部 。用消毒過的海水洗凈受精卵 ， 除去多余的精子 ， 以避免多精受精 ， 然后將受精卵移入孵化器中孵化 。

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