1、香蕉含糖量和血糖生成指數(shù)均高 ， 食物血糖生成指數(shù)被用來衡量食物中碳水化合物對血糖濃度的影響 。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的測定 ， 當(dāng)血糖生成指數(shù)在55以下時 ， 該食物為低血糖生成指數(shù)食物;血糖生成指數(shù)在55—70之間 ， 該食物為中等血糖生成指數(shù)食物;當(dāng)血糖生成指數(shù)在70以上時 ， 該食物為高血糖生成指數(shù)食物 。
2、高血糖生成指數(shù)的食物 ， 進入胃腸后消化快、吸收率高 ， 葡萄糖釋放快 ， 葡萄糖進入血液后峰值高 ， 也就是血糖升的高;低血糖生成指數(shù)食物則反之 。在水果中 ， 香蕉的血糖生成指數(shù)同比偏高 ， 為52 ， 蘋果為36 ， 柚子為25 。
3、糖尿病人吃香蕉無妨 ， 香蕉含有豐富的維生素和礦物質(zhì) ， 其中鉀和鎂的含量尤其高 。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣 ， 而鎂則具有消除疲勞的效果 。香蕉對消化、吸收功能 ， 也都有良好的促進作用 。糖尿病患者尤其是糖尿病合并高血壓的患者 ， 在平衡膳食、適量控制的飲食原則下 ， 還是可以吃香蕉的 。
4、最好在血糖控制良好的情況下食用香蕉 ， 標(biāo)準(zhǔn)是：餐后血糖<10mmol/L ， 糖化血紅蛋白小于7.0% ， 血糖穩(wěn)定 ， 短期內(nèi)沒有大的波動 。
【糖糖尿病可以吃香蕉嗎 快來看看】5、另外 ， 當(dāng)?shù)脱前l(fā)生時 ， 如果身邊只有香蕉 ， 就不要顧忌太多 ， 要立刻進食以糾正低血糖 ， 并立即尋找碳水化合物或葡萄糖粉 ， 同時注意檢測血糖 。
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