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肉雞出雛時(shí)間如何控制

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【肉雞出雛時(shí)間如何控制】一、目前常見(jiàn)的出雛時(shí)間不合適現(xiàn)象

1.按固定時(shí)間出雛

當(dāng)出雛比較均勻時(shí)，孵化場(chǎng)往往按照固定時(shí)間出雛 。主要是依靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，但在遇到剛開(kāi)產(chǎn)的種蛋、季節(jié)變化、種蛋庫(kù)存時(shí)間延長(zhǎng)這些情況時(shí)，就容易出現(xiàn)問(wèn)題 。

案例1：某公司剛開(kāi)產(chǎn)的種蛋孵化出的雛雞早期飼養(yǎng)效果不理想，在與其它肉雞品種相比較時(shí)，飼料轉(zhuǎn)化率、42日齡出欄均重、死淘率都沒(méi)有明顯優(yōu)勢(shì) ?，F(xiàn)場(chǎng)查看后，分析導(dǎo)致雛雞早期飼養(yǎng)不理想的主要原因有兩方面，一是剛開(kāi)產(chǎn)的種雞產(chǎn)的種蛋小，孵化場(chǎng)按照常規(guī)經(jīng)驗(yàn)，依照固定時(shí)間出雛，導(dǎo)致雛雞“脫水”，當(dāng)肉雞飼養(yǎng)到16日齡左右時(shí)，平均體重小，達(dá)不到該品種肉雞體重標(biāo)準(zhǔn)；二是在換料時(shí)，由于飼料顆粒過(guò)大，使得體重不達(dá)標(biāo)的肉雞采食困難 。

案例2：大多數(shù)父母代企業(yè)在每年的11月份都會(huì)有15天左右停孵時(shí)間 。當(dāng)庫(kù)存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)15天的種蛋孵化時(shí)，部分客戶還是按照固定時(shí)間出雛，導(dǎo)致雛雞淘汰率高，同時(shí)還伴有“腿病”和“卵黃感染”的問(wèn)題 。一般種蛋存蛋時(shí)間達(dá)到15天時(shí)，孵化時(shí)間要比存蛋3天的種蛋多3～4小時(shí) 。

2.多次出雛

這種現(xiàn)象，折射出來(lái)的其實(shí)是“出雛不均勻”的問(wèn)題 ?！俺鲭r不均勻”是指在出雛階心，同一臺(tái)孵化器里，有的雛雞已經(jīng)可以出雛了，但是還有一部分雛雞不行，如果這時(shí)候把雛雞全拉出來(lái)，就會(huì)增加雛雞的淘汰率；如果等所有的雛雞都能出雛時(shí)，又會(huì)有部分雛雞出現(xiàn)“脫水”癥狀 。為了處理好這個(gè)矛盾，有些孵化場(chǎng)采取多次出雛，這樣的操作方法看上去似乎避免了 “出雛不均勻”的問(wèn)題，但實(shí)質(zhì)上還是沒(méi)有從根本上解決 。

二、針對(duì)出雛時(shí)間的措施建議

1.針對(duì)按固定時(shí)間出雛

對(duì)于按固定時(shí)間出雛的模式，筆者建議根據(jù)出雛的具體情況來(lái)判斷時(shí)間是否合適 。比較合適的出雛雞時(shí)間是：當(dāng)出殼的雛雞中90％～95％的雛雞絨毛變干后，就應(yīng)將雛雞從出雛器中撿出，剩下的5％～10％的雛雞頸部絨毛可能有一些濕潤(rùn)，但置于雞盒后會(huì)很快變干 。同時(shí)出雛盤(pán)表面和蛋殼表面沒(méi)有太多的胎糞時(shí)，就可以將雛雞撿出來(lái)了 。

另外孵化場(chǎng)管理人員還可以利用“孵化窗口”來(lái)判斷出雛的快慢程度，從而決定出雛時(shí)間 ?！胺趸翱凇钡暮x，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是在出雛前抽查不同位置的出雛情況來(lái)判斷和調(diào)節(jié)出雛進(jìn)展 。

2.針對(duì)多次出雛

對(duì)于“出雛不均勻”，筆者認(rèn)為主要原因有：種蛋均勻度不好，蛋庫(kù)存蛋溫差大，預(yù)溫環(huán)境溫差大以及孵化室環(huán)境溫度、濕度、出雛階段二氧化碳含量等不合適 。

在處理種蛋大小不均勻的情況時(shí)，可以采用“種蛋分級(jí)”處理，把大小接近的種蛋碼放在一起孵化，這樣能提高出雛的均勻度，但需要增加人工操作量，不過(guò)目前已經(jīng)有種蛋分級(jí)的設(shè)備了 。

如果蛋庫(kù)空間過(guò)大，則容易導(dǎo)致蛋庫(kù)內(nèi)溫差大，可以考慮做吊頂減少空間或者安裝循環(huán)風(fēng)扇來(lái)降低溫差 。

如果孵化場(chǎng)預(yù)熱環(huán)境溫差大，建議不要做預(yù)熱處理 。

當(dāng)孵化室環(huán)境溫度、濕度不合適時(shí)，孵化器運(yùn)行不穩(wěn)定，會(huì)造成種蛋受熱不均勻，筆者建議孵化場(chǎng)的管理人員要重視檢查孵化機(jī)的運(yùn)行情況，例如孵化機(jī)的加熱、加濕、風(fēng)門(mén)開(kāi)關(guān)是否頻繁，機(jī)器運(yùn)行的聲音是否正常，孵化機(jī)是否密封嚴(yán)實(shí)等等 。如有異常，要在最快的時(shí)間內(nèi)處理好 。

關(guān)于二氧化碳含量與 “出雛均勻度”的關(guān)系，這是比較新的技術(shù)，目前在有些孵化設(shè)備上有 。其主要工作原理就是雛雞“啄殼”階段，如果出雛器里的二氧化碳含量達(dá)到一定濃度時(shí)，能刺激胚胎“啄殼” 。對(duì)于沒(méi)有監(jiān)控二氧化碳含量的出雛器，筆者建議可以在落盤(pán)后，將出雛器的風(fēng)門(mén)適當(dāng)調(diào)小，當(dāng)出雛器的“實(shí)際濕度”值達(dá)到最大時(shí)，再將風(fēng)門(mén)調(diào)大，其實(shí)就是通過(guò)手動(dòng)操作風(fēng)門(mén)開(kāi)啟度來(lái)調(diào)節(jié)出雛器里的二氧化碳含量 。這樣操作的要點(diǎn)就是要讓雛雞感覺(jué)不舒服，早點(diǎn)出雛，然后再增加通風(fēng)，將二氧化碳和濕氣排出，在啄殼階段不需要提供太多的氧氣 。

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