魚的吃法非常多，那么今天呢，小白就給大家介紹一下孔雀開屏清蒸魚的做法吧！
選擇武昌魚一條，洗凈先將魚頭切下！
剪掉魚鰭，從頭部開始，用刀從魚背往魚腹切到魚尾處，切忌不可切斷 。
鹽1勺，料酒2勺摸遍魚身腌制15分鐘 。
大蔥姜切絲墊在魚盤底部
【教你如何做孔雀開屏清蒸魚】腌好的魚擺出孔雀開屏的造型，魚頭放前面，尾巴太短開屏影響美觀可以切掉一部分，放在魚頭里
擺好造型后在鋪上一層蔥姜絲魚肉很容易熟，冷水上鍋上汽后蒸6分鐘關火燜2分鐘就好了
利用蒸魚時間調汁：鹽少許，白胡椒粉少許，蒸魚醬油3-4勺，耗油半勺，雞精少許提味
蒸好的魚如果湯汁太多可以適當?shù)沟粢恍榱嗣烙^把蔥絲，姜絲夾掉了
在均勻淋上調料汁
另起一鍋，倒入適量食用油，燒熱后淋在魚身上香味四溢
為了美觀，用辣椒圈裝飾一下，更加漂亮 。
推薦閱讀
- 電流所做的功稱為 電流所做的功稱為什么
- 如何清洗大金新風系統(tǒng)
- 如何評價游戲文明6
- 邊度冰室檸檬茶做法
- 如何評價趙云桂陽拒婚
- 如何去除不干膠貼紙求妙招
- 如何寫借據(jù)
- 如何取消win8開機密碼
- 農村散養(yǎng)雞應該如何養(yǎng)
- 如何去掉身上的麻辣燙味