【大寒節(jié)氣吃什么】1、八寶飯：民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說法，因為糯米能夠補養(yǎng)人體正氣，起到御寒、養(yǎng)胃、滋補的作用，而糯米制作的食品最典型的就是八寶飯 。
2、年糕：大寒吃“消寒糕”的習俗在北京由來已久，食用后全身感覺暖和 。
3、雞湯：大寒已是農(nóng)歷四九前后，傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，熬制雞湯時應(yīng)該選用砂鍋，先開大火燒煮10分鐘，后調(diào)小火慢煮 。
4、糯米飯：小寒大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習俗 ， 加之糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾“暖笠笠” ， 更是有吉祥之意 。
5、八寶粥：大寒這天人們還會熬制傳統(tǒng)八寶粥 。
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