面粉是北方大部分地區(qū)的主食，用面粉制成的食物品種繁多，風(fēng)味迥異，下面我們就用面粉來炸一道蘿卜丸子 。
首先準(zhǔn)備小麥面粉300克、白蘿卜500克、雞蛋2個、生姜1塊、大蔥1段，十三香5克 。
1、將白蘿卜洗凈去皮，擦成細(xì)絲 。
2、將蘿卜絲、姜碎、雞蛋、面粉、十三香混合均勻，攪拌成稠面糊備用 。
3、鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿卜面糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可 。
4、最后把蘿卜丸子撈出瀝干油份，沾少許蘸料即可享用 。
【用面粉自制油炸小吃 自制油炸小吃的做法】
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