1、剝橘子出現手變紅或變黃的情況時 ， 主要是因為橘子皮內含有一定葉黃素 ， 手指在剝橘子皮的時候 ， 就會將里面的葉黃素擠出來并沾在手上 ， 手就會因此而變黃或變為橙紅色 。
2、若是想要清洗手上的葉黃素 ， 可以用食鹽、細沙粒等粗制顆粒在指甲表面反復摩擦 ， 手上的葉黃素可以逐漸被清除 。或者也可以用洗甲水清洗雙手 ， 上面的色垢也能被清理干凈 。
【剝完橘子皮手是紅色的 剝完橘子皮手是紅色的原因】3、但是想要避免雙手剝橘子出現染色的情況 ， 也可以在剝橘子之前用水洗一下雙手 ， 之后再剝橘子就不會出現手指變紅或變黃的現象 。或者也可以用刀將橘子皮劃開 ， 再帶上一次性手套剝橘子 。
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