積極引進先進新型業(yè)態(tài)，推行早餐市場的連鎖經(jīng)營，對于擴大早餐市場規(guī)模，提高早餐市場組織化程度，降低生產(chǎn)成本 ， 形成規(guī)模效應(yīng)，提高早餐食品流通速度非常有益 。可以發(fā)揮連鎖經(jīng)營在組織形式和管理上的優(yōu)勢，廣泛采用先進的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝 ， 積極開發(fā)現(xiàn)代早餐新品種，提高服務(wù)水平 ， 加快構(gòu)建現(xiàn)代早餐供應(yīng)體系 。運用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)：有條件的早餐經(jīng)營企業(yè)要充分運用現(xiàn)代化技術(shù)，通過高效暢通的信息網(wǎng)絡(luò)，發(fā)布供應(yīng)品種、服務(wù)價格和服務(wù)方式的信息，可開展電話定餐、配送到家的送餐服務(wù)，以滿足個性化消費需求 。
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