首先將蟶子王洗凈 ， 放入鍋中煮開，然后撈出過冰水 。將蟶子王的殼去除，留下蟶子王肉，剪刀剪開腸腺的部位 。用力一擠，將內(nèi)臟以及食物殘渣和沙子擠出，最后放在水里來回揉搓 ， 將蟶子王洗干凈即可 。
具體操作步驟如下：
1、將蟶子王洗凈外殼，鍋中放入適量料酒煮開 。
【蟶子王怎么洗內(nèi)臟】2、將蟶子王放入鍋中，焯燙至蟶子王開口 ， 撈出過冰水 。
3、將蟶子王的殼去除 ， 留下蟶子肉 ， 剪刀剪開腸腺的部位 。
4、用力一擠，將內(nèi)臟以及食物殘渣和沙子擠出，去除蟶子王的黑邊，用清水漂洗干凈 。
5、水中加食鹽或者面粉，蟶子王放在水里來回揉搓，并將蟶子王洗干凈即可 。
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