【脆柿子怎么挑選 脆柿子如何挑選】1、看外形 。好的脆柿子外表顏色鮮艷、沒有斑點、沒有傷痕 。而且柿子容易長蚧殼蟲，因此要挑選沒有蚧殼蟲附著的脆柿子 。
2、摸硬度 。好的脆柿子質(zhì)地堅脆，摸起來手感比較硬，不會有軟趴趴的感覺 。有些果子在運輸中會有磕碰的現(xiàn)象，摸一摸也能避免買到磕壞的脆柿子 。
3、看萼片 。萼片鮮綠色，水分足說明剛剛采摘下來沒有多久，比較新鮮 。反之，如果萼片呈灰褐色、嚴重脫水的話說明這個脆柿子已經(jīng)放了很久了 。
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