【小暑蛋湯怎么煮 小暑蛋湯如何煮】
1、食材：紅芥菜1把、皮蛋2只、大蒜2-3瓣、油適量、鹽少許 。
2、紅芥菜洗干凈，較長(zhǎng)的可以切成2截備用 。
3、蒜切成2瓣備用 。
4、鍋內(nèi)放油爆香蒜 。
5、把皮蛋炒一下，在放入紅芥菜，加鹽 。
6、放入開水，開水煮開后關(guān)火起鍋 。
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