1、原料：小西米20g、椰漿200g、吉利丁片1片、青汁3g、砂糖5g
2、鍋內(nèi)水開(kāi)后放入小西米 ， 煮至大半透明后 ， 關(guān)火 。
【椰香慕斯杯的做法 椰香慕斯杯如何做】3、蓋上鍋蓋悶至小西米全部透明 ， 取出沖涼、瀝干 。
4、吉利丁片冷水泡軟 ， 取出瀝干 。
5、椰漿小火加熱后 ， 加入糖、吉利丁片 ， 充分?jǐn)嚢枞诨?。
6、杯底鋪上小西米 ， 然后加入步驟4中完成的椰漿 ， 至杯子1/3處 。入冰箱冷藏至凝固 。
7、剩余椰漿加入青汁拌勻 。
8、冰箱里取出杯子 ， 將步驟6中的青汁裝滿杯子 ， 繼續(xù)進(jìn)冰箱冷藏 。
9、待慕斯凝固成型后 ， 撒上水果、果干或青汁粉即可食用 。
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