【粘米粉是什么米粉 粘米粉是將粘米碾成的粉】
1、粘米粉是將粘米碾成的粉
2、南方的米分兩種，煮飯用的粘米和包粽子用的糯米兩種，但粘米也分為兩種：梗米和秈米 。外形上，梗米一般較圓，生長在北方，如東北大米、珍珠米等 。秈米剛較細(xì)長，一般是南方種植的，如絲苗米、香米等 。
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