1、牛肉能放冰箱冷凍保存 。建議不要清洗，按每頓食用量分割成小塊，裝保鮮袋進行冷凍 。
2、為防止牛肉結霜、脫水及氧化，須確實密封，并保持溫度在-15℃或更低 。
【牛肉能放冰箱冷凍保存嗎嗎 牛肉能放冰箱冷凍保存嗎】3、將牛肉塊分別以塑料袋包好，抽掉空氣 。須注意無論是冷凍或冷藏，都勿使牛肉接觸空氣 。
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