1、草莓切了能放冰箱保存 。但一般情況下，草莓放入冰箱最好別超過12小時，最長不要超過24小時 。而真正到了炎熱的高溫環(huán)境時，無論是完整的半塊還是切成小塊的草莓，如果沒有任何防護，6個小時內(nèi)就盡量低溫冷藏，并盡量保證完整 。
【草莓切了能放冰箱保存嗎多久 草莓切了能放冰箱保存嗎】2、草莓放入冰箱，其表面依舊還是會滋生細菌，冷藏只能抑制細菌的繁殖，并不能凍死病菌 。再加上草莓富含葡萄糖、果糖等多種營養(yǎng)物質(zhì)，會為細菌的生長繁殖提供原料，而這些致病菌往往會導(dǎo)致人食物中毒，引起腹瀉等 。
3、還要注意，在切草莓時一定要事先把草莓、刀具和案板清洗干凈，草莓最好現(xiàn)切現(xiàn)吃，吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏 。把冰箱里的草莓拿出來吃時，可以先將表面一部分切除 。
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