【螃蟹煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟了 螃蟹煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟】
1、螃蟹煮10-20分鐘合適；
2、蒸煮螃蟹時(shí)，一定要涼水下鍋，這樣蟹腿才不易脫落 。由于螃蟹是在淤泥中生長(zhǎng)的，體內(nèi)往往帶有一些毒素，為防止這些致病微生物侵入人體，在食用螃蟹時(shí)一定要蒸熟煮透 。根據(jù)螃蟹大小，在水燒開后再蒸煮10-20分鐘為宜，肉已熟卻不會(huì)過爛 。
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