紅薯營養(yǎng)價值較高，富含淀粉、糖類和胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，但蛋白質(zhì)、鈣磷相對缺乏，因此在飼養(yǎng)時應(yīng)注意與其他飼料適當(dāng)搭配，起到營養(yǎng)均衡的作用，提高紅薯喂豬的利用率 。科學(xué)的豬飼料配方為紅薯45%、玉米10%、豆類8%、菜籽餅7%、魚粉2%、糠麩16%、骨粉1%、食鹽0.5%、添加劑0.5% 。
紅薯中淀粉含量高，用生紅薯喂食時，生豬雖然愛食，但是食后會引起消化不良，造成腹脹、溏泄 。因此，一般都是采用熟食的辦法，并且用2∶1的比例將紅薯與白蘿卜切碎后，充分煮熟煮爛，待冷卻至不燙手時，均勻拌入0.5%食鹽和8-10片碾細(xì)的干酵母后喂養(yǎng)，可以增加適口性，促進(jìn)生豬消化和減少豬的腸胃不適，提高飼料的利用率 。
【巧用紅薯喂豬】紅薯在土壤中生長，或在貯藏過程中，易發(fā)生黑斑病、炭疽病、軟腐病等病菌的侵染，發(fā)出一些難聞氣味，有的甚至腐爛，會有毒素 。豬食用之后，會中毒甚至造成死亡 。癥狀的輕重與豬體大小，食量多少成正比，癥狀以氣喘、拒食為特征 。為防止發(fā)生喂食中毒，方法是將鮮紅薯洗凈、瀝干、打漿，青貯于水泥缸（池）中，上面覆蓋塑料薄膜，再用厚約10厘米的稀泥封好封嚴(yán)，貯存2-3周后，氣味芳香，品質(zhì)優(yōu)良，豬很愛吃 。
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