蘇州稻香村起源于1773年，距今已有245年 ， 當(dāng)時(shí)叫“蘇州稻香村茶食店” 。當(dāng)年乾隆皇帝下江南，在蘇州品食稻香村糕點(diǎn)后，贊嘆為“食中雋品，美味不可多得”并御題匾額，名揚(yáng)天下 。
稻香村蘇式月餅制作技藝被江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄收錄其中
北京稻香村始建于1895年（清光緒21年） ， 位于前門(mén)外觀音寺，南店北開(kāi)，前店后廠，其產(chǎn)品受到社會(huì)各界人士的廣泛歡迎 。魯迅先生寓居北京的時(shí)候經(jīng)常前往購(gòu)物 ， 《魯迅日記》中有多次記載 。后因故歇業(yè)，但稻香村開(kāi)創(chuàng)的北京南味食品派系代代相傳，綿延不斷 。
1984年，這個(gè)派系的第五代傳人劉振英先生恢復(fù)了這個(gè)享有盛名的老字號(hào)食品企業(yè) 。
【哪個(gè)稻香村最正宗】1984年復(fù)業(yè)后的北京稻香村在以劉振英為首的老一輩工商業(yè)者的苦心經(jīng)營(yíng)下，以獨(dú)具特色、品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品贏得了消費(fèi)者的贊譽(yù)，以前店后廠的經(jīng)營(yíng)方式和優(yōu)良的服務(wù)爭(zhēng)取了市場(chǎng) ， 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展迅速，在社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益方面都取得了令人矚目的成果 。
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