【扁豆要怎樣儲存 扁豆的儲存方式】
1、常溫保存：扁豆并不是很容易壞掉的食材，在常溫條件下，通風(fēng)陰涼處保存，就可以保存比較久 。
2、冰箱保存：冰箱保存食材的原理，就是降低食材所在的環(huán)境的溫度，從而使食材內(nèi)部的化學(xué)反應(yīng)變得緩慢，達(dá)到延緩食材腐爛變質(zhì)的目的 。在把扁豆放到冰箱之前，最好撕去扁豆表面的筋，用開水焯熟扁豆，再晾涼，最后再放進(jìn)冰箱 。
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