1、材料：西葫蘆1個(gè)、蒜瓣3-4顆、生抽1勺、鹽適量、干辣椒3顆 。
【蒜蓉西葫蘆絲如何做 蒜蓉西葫蘆絲做法介紹】2、西葫蘆洗凈切成絲 ， 切好蒜蓉和干辣椒備用 。
3、大火 ， 鍋加后再加油 。先放入蒜蓉和干辣椒 ， 爆香后再倒入西葫蘆絲 ， 快炒 。
4、等西葫蘆絲變軟出水了 ， 再炒一會(huì)兒可以上盤(pán)了 。
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