1、涼粉草這樣煮首先備好材料;涼粉草500克、水4000克、木薯淀粉120克、食用堿 3克 。
2、清洗干凈涼粉草（需要洗多幾次，務(wù)必完全沒泥沙），摘去太老的桿子，晾干水備用 。建議戴上手套不然手會變黑 。
3、2500克水煮開，放下3克食用堿 。將涼粉草放下，用工具攪動直接水再次煮開，煮開后約30秒關(guān)火（煮太久會影響顏色美觀度） 。將草全部撈出，煮草水備用 。撈出的草沖入1500克水，用攪拌機(jī)打碎成草汁，倒出盤里備用 。
4、將草汁進(jìn)行過濾，渣扔掉 。
5、將木薯粉120克用一碗水（飯碗大小）攪拌沖開，建議過濾以保證無顆粒，然后倒入草汁中充分拌勻 。
6、將混合后的草汁倒入之前的煮草水，充分?jǐn)嚢韬笊匣鹬?，期間需要不停攪拌 。
7、直接煮開，呈濃稠感覺，并滾起大泡泡的時候關(guān)火 。
8、為了成品更漂亮，建議過濾后再裝盒 。
9、攤涼后加蓋放進(jìn)冰箱 。
【涼粉草怎么煮 涼粉草怎么煮的視頻】10、冷藏后取出切成小塊 。
11、食用時根據(jù)喜好可加入蜂蜜/糖漿/煉乳/椰奶等 。
推薦閱讀
- 多肉怎么養(yǎng)才最香 多肉花怎么養(yǎng)才好
- oppo手機(jī)不能用4G怎么辦
- 監(jiān)控怎么連接電腦
- 無畏小子怎么控制進(jìn)化
- 斛怎么讀粵語 斛用粵語怎么讀
- 白掌怎么養(yǎng)才不會枯萎 白掌養(yǎng)了一段時間它就枯萎了
- cad怎么恢復(fù)默認(rèn)的設(shè)置
- 女兒小升初考試媽媽怎么祝福她
- pupa化妝品怎么樣
- realme x照片水印怎么去掉