1、可以 。如果是要冷凍菠蘿蜜果肉的話建議不要去核保存，因?yàn)椴ぬ}蜜去核之后果肉分散，不易保存，而且更容易流失水分和營養(yǎng)成分，降低營養(yǎng)價值，冷凍過后的口感會更加差 。
2、如果是想把菠蘿蜜核剝下來全部冷凍的話也是可以的，建議將其先煮熟后再進(jìn)行冷凍，這樣后面吃起來會更方便一些，而且也可以起到保鮮的作用，但也需要注意不能凍太長的時間 。
【菠蘿蜜的核可以冷凍嗎 菠蘿蜜的核可不可以冷凍】3、或者將菠蘿蜜核拿到太陽下面稍微曬一曬，把菠蘿蜜核曬干也是可以長期保存的 。
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