1、材料：木耳、涼拌醋、涼拌醬油、生姜、青紅椒、精鹽、花椒油、白糖，食油各適量 。
2、甜青紅椒洗凈切小丁，生姜切細(xì)絲
3、木耳泡發(fā)后，撕成小朵 。
4、把木耳下開(kāi)水，快速焯水后撈出備用 。
5、把焯過(guò)水的木耳盛到干凈盤(pán)子里，倒入醬油 。
6、倒入一湯匙涼拌醋 。
7、鍋里倒少許食油，油熱后放入青紅椒爆香 。
8、放入一湯匙白糖 。少許精鹽，炒勻 。
9、把炒好的料汁倒在木耳上，拌勻 。
【涼拌黑木耳怎么做好吃 涼拌黑木耳的做法】10、最后倒入少許的花椒油，拌勻即可食用 。
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