1、主料：豬蹄1個(gè)，輔料：調(diào)和油，紅辣椒丁，蔥花，香汁，味精，香油，香包1包，鹽，老抽各適量 。
2、生豬蹄清理干凈后，用刀在前趾處切一刀 。再在豬蹄的“腹部”深切一刀 。順豬蹄縱向再切一刀，方便入味 。
3、鍋里倒入足夠清水，放入拍碎的生姜，加適量精鹽大火煮開后改小火煮40分鐘 。煮好的豬蹄晾涼后，用清水反復(fù)浸泡去油膩 。、把浸泡好的豬蹄用刀分解成大塊 。
【涼拌豬蹄怎么做好吃 涼拌豬蹄的做法】4、紅尖椒洗凈后切圈，大蒜切末、把切好的豬蹄、蒜末、紅尖椒圈盛到干凈的小盆里，灑上香菜段 。
5、干取凈小碗，倒入一湯匙白糖、一湯匙生抽、灑上適量精鹽、倒入1/2湯匙陳醋、灑上少許麻椒粉、根據(jù)喜好倒入適量的料酒 。
6、把調(diào)好的味汁倒入盛有豬蹄的小盆里、調(diào)入一湯匙紅油，拌勻即可 。
推薦閱讀
- 銀行卡單筆支付限額怎么改
- 怎么用手機(jī)壓縮圖片
- dnf賽麗亞的心愿禮盒怎么獲得
- Apex英雄命脈怎么玩 Apex英雄命脈玩法技巧分享
- gta5錄制的視頻怎么看
- 扇貝肉柱怎么清理
- 蘋果手表怎么充電
- 燒水壺按鈕壞了怎么修
- 好聽的qq昵稱女生韓文，直播間怎么樣能留住人
- 豬肚子怎么做最好吃 豬肚最簡(jiǎn)單好吃的做法