【小青桔軟了是壞了嗎】
小青桔軟了不一定是壞了 。青桔變軟了代表時(shí)間比較久了，可以做青桔果飲，用氣泡水和切開的青桔一起泡來喝 ， 放冰箱冷藏后特別好喝 。新鮮的青檸檬手感是偏硬的 ， 且摸起來較有彈性 。
注意根據(jù)柑桔果實(shí)成熟度、用途、市場(chǎng)需要等，來確定采收期 。雨天及果面露水未干時(shí)不宜采果 。采果者應(yīng)戴手套，用圓頭果剪將果實(shí)連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放 。按從外到內(nèi)，從上到下的順序采摘果實(shí) 。要求所有盛果的容器內(nèi)壁光滑，采下的果實(shí)應(yīng)及時(shí)運(yùn)往包裝場(chǎng)或儲(chǔ)藏庫(kù)，避免日曬雨淋 。
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