筷子是我們中國飲食文化當中的的一部分至今已有3000多年的歷史 。
筷子在先秦時代稱為"梜"，漢代時稱"箸"，明代開始稱"筷" ?！抖Y記·曲禮上》提及"羹之有菜者用梜"，《急救篇》說:"箸，一名梜，所以夾食也"，《禮記》鄭玄注"梜，猶箸也" ?！对葡呻s記》載:"向范待侍，有漆花盤，科斗箸，魚尾匙” ?？梢哉f筷子在我國古代就備受歡迎 。
民間關于筷子的傳說也不少，一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷，還有大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說 。普通筷子的長度約為22-24厘米左右 ?？曜佑泻芏喙に嚻罚谠O計方面融入了更多的傳統工藝，從而也成為人們收藏的選擇，并且也深受外籍人士的喜愛 。
可見筷子不當當是表面上看的那么簡單，已經成為一種文化，一種傳承 。
在中國，筷子除了用來吃飯，在民間的婚、喪、喜慶等禮俗都有廣泛運用 。中國筷子的形狀多為近似的長方體或圓柱體，或頭圓尾方(暗合"天圓地方")，只在頭部與尾部略細，尖頭筷子也流行起來 。由于竹的生長比較快和廣泛，竹筷的使用率很高，也有用傳統的紅木和象牙等名貴材料制作的筷子 。由中國人普及使用筷子之后不久也開始傳入其他民族，如赫蒙、藏、蒙古、回、滿、壯族、苗族等，雖都有自己的飲食習慣，但也常用筷子，并與風俗及宗教儀式常分不開 。但中國也有很多少數民族的傳統飲食習慣以"手抓飯"著稱，如維吾爾族、哈薩克族、黎族等等 。
筷子的的拿法是大有研究的，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，是為天地人三才之象，這是中國人對人和世界的關系理解 。
那么就有人問:“”如果使用筷子的方式不對真的丟人么”？
以我個人的想法來說，其實沒什么丟臉的，使用的方式不對，改過來不就好了，正所謂知錯能改善莫大焉是吧！
我女兒兩歲多的時候就是自己吃飯，開始，我們給她使用勺子，但是她看見大人都是用筷子的，也任性的喜歡偏要用筷子 。于是，孩子奶奶給甩了她一副筷子，想著自己用不習慣應該酒會放棄，重新使用勺子 。
所以，在那個時候也并沒有正式的、明確的教給孩子正確的筷子??使用方法 ?？山Y果，女兒特別有毅力，不屈不撓的堅持在家吃飯就用筷子（后來上了幼兒園，老師統一要求用勺子） 。
時光飛快、女兒上了小學，吃飯拿筷子依舊是小時候那沒有規范的方式 。我們經常教她正確的姿勢，但是卻被它反駁說：方式不重要，結果是不耽誤我夾菜、吃飯 。[捂臉]我和孩子爸爸都不是特別嚴苛的父母，所以也就聽之任之了 。
直到有一年暑假，和朋友們聚會，大家都圍坐在一桌吃飯 。一位朋友的朋友，本意應該是想拉家常，于是看著孩子拿筷子大把攥的方式，笑呵呵的說：“，幾年級了？還不會用筷子呢！”
原本對方一句想拉進關系的玩笑話，我看著孩子當時面露出窘迫的神態，自己也突然臉紅了 。感覺像自己沒有教對孩子的一種禮儀 。
【很多人不會用筷子 用筷子的方式不對真的很丟人嗎】我覺得各有各的方式方法，不丟人
人人吃飯都用過筷子，但拿筷子的姿勢各式各樣，有的姿勢拿著手指很累，有的姿勢看著讓人不舒服，教孩子正確的拿筷子的方式，也是必要的 。下面就說一說各手指在拿筷子中的用處以及姿勢 。
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