1、大蒜的根是可以吃的 。
2、但是一定要等到大蒜成熟了再去吃 ， 若是太瘦小了 ， 也就失去了吃的價(jià)值 ， 那我們就可以直接食用大蒜了 ， 而不是大蒜的根了 。一般大蒜是在深秋的時(shí)候收獲 ， 那個(gè)時(shí)候大蒜的根就完全形成了 。
【大蒜根能不能吃 大蒜根可以吃嗎】3、很多人都喜歡將大蒜的根進(jìn)行糖醋 ， 當(dāng)作小菜來(lái)食用 ， 味道是極好的 。而且來(lái)年的時(shí)候 ， 可以將大蒜的根栽種到地里 ， 會(huì)產(chǎn)生新的大蒜 ， 一年又一年 ， 只要保持土地肥沃 ， 產(chǎn)量還是不錯(cuò)的 。
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