用料：豆腐400克、青菜300克、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、十三香5克 。
1、豆腐切塊，蔥姜蒜切絲 。
【青菜豆腐怎么炒】2、油鍋下入蔥姜蒜爆香，再放入豆腐塊 。
3、煎炒兩分鐘后，加入適量熱水 。
4、放入青菜、鹽、十三香，翻炒均勻即可 。
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